寶珀Blancpain熱烈歡迎西班牙裔主廚Dani García,與品牌一道攜手追求卓越,共同弘揚高級美食這一生活藝術的表達方式。寶珀一直以來都和世界各地的頂尖廚師合作,最近與米其林兩星主廚Dani García的結緣,又為明證。
Dani García如今是西班牙的頂尖廚師,同時也是最具國際聲譽的安達盧西亞主廚。Dani García被認為是最早將液氮用于高級烹飪的先驅級人物之一,他將液氮和植物凝膠用于烹飪的合作研究,曾獲得2005年度技術大獎。García先生所擁有的餐廳,將安達盧西亞的美食傳統(tǒng)與廚師對冷、熱、氮氣、高湯、濃縮、材質和技術的掌控原創(chuàng)性地融為一體,展現(xiàn)著他在高級烹飪領域無與倫比的創(chuàng)造力。
Dani García先生和他佩戴的寶珀五十噚系列深潛器Bathyscaphe飛返計時碼表
對于寶珀而言,生活藝術和高級美食,同傳統(tǒng)制表工藝可謂一脈相通,它們都建立在同樣的核心價值之上:追求卓越,激蕩熱情,技藝精湛,手法精確。由此,寶珀和頂尖的星級廚師們建立起了深厚的合作關系。能夠將這些理念同米其林星級廚師Dani García分享,寶珀也倍感驕傲:一枚五十噚深潛器Bathyscaphe飛返計時碼表,將在這位西班牙美食界的領軍人物的手腕上,見證更多美食藝術的誕生。
手持寶珀掛鐘、佩戴寶珀純手工雕刻腕表的喬爾?盧布松先生
裝飾于喬爾?盧布松美食坊的寶珀掛鐘
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